|
| |
| |
|
Gamberi e gamberetti (un sottogruppo dei gamberi) sono molto apprezzati in cucina per la loro versatilità.
La cottura deve essere breve per mantenerne la morbidezza. A seconda della preparazione, il loro gusto può cambiare. Molto delicato se utilizzato al naturale, in antipasti e risotti; più intenso se fritto o cotto in spiedini.
Gamberi e gamberetti hanno valori nutrizionali diversi. Particolare attenzione per chi ha problemi di colesterolo.
Il gamberetto ne contiene il doppi del gambero. |
|
|
|
 |
| |
|
|
|
