Cala Azzurra
 
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Gamberi e gamberetti (un sottogruppo dei gamberi) sono molto apprezzati in cucina per la loro versatilità.
La cottura deve essere breve per mantenerne la morbidezza. A seconda della preparazione, il loro gusto può cambiare. Molto delicato se utilizzato al naturale, in antipasti e risotti; più intenso se fritto o cotto in spiedini.
Gamberi e gamberetti hanno valori nutrizionali diversi. Particolare attenzione per chi ha problemi di colesterolo.
Il gamberetto ne contiene il doppi del gambero.