Cala Azzurra
 
  I tesori del mare  
 
 
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CALAMARI
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GAMBERI
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SPADA
TONNO
VONGOLE VERACI
Questo pesce dal sapore delicato può essere selvatico o di allevamento. L’allevamento avviene sia ‘a terra’ in vasche sia ‘in mare’ in gabbie di contenimento. Se ha il dorso scuro e i fianchi più chiari, allora è di allevamento.
È ricco di proteine e di Omega 3 e ha un basso contenuto di grassi e quindi è ben digeribile.